國賓大飯店資訊長 陳世銘
實績案例說明
穩定高速的IT架構,成就五星級滿意度的優質服務
自1964年開幕以來,國賓大飯店可說是台灣五星級觀光飯店的代名詞,在講求專業與紀律的專業團隊努力下,國賓大飯店始終保持高度創新思維與應變能力,以充沛的經營活力,為蒞臨的賓客提供最貼心的服務,並以正直、團隊、創新與回饋等四大宗旨,讓飯店營運朝永續之路邁進。


五星級的服務品質,源自24小時不中斷的系統

「飯店經營是24小時,因此飯店IT系統也必須確保有7x24的可靠度。」國賓大飯店資訊長陳世銘一語道破旅館業者的IT營運重點,指出:「在飯店內隨時都需要接待客戶,曾經有旅客為了趕飛機,要在凌晨3點辦理退房,倘若那時住房系統無法處理客戶需求,就可能會耽誤對方行程,而且也會讓飯店的服務品質受到影響。」

在國賓大飯店內,資訊團隊要維護的系統種類非常多元,除了主要的中央客房管理、餐飲,與財務等系統之外,有些服務如付費節目管理系統、電話計費系統、客房門鎖系統、無線上網系統...等等,皆是住房客戶會直接接觸到的系統,因此IT人員與其他服務人員一樣,也必須要有服務業那樣接待賓客的精神才行。

陳世銘資訊長表示,飯店業非常注重客戶的服務品質,特別是五星級的飯店業者,如果要將客戶服務做好,除了在接待的專業能力上要保持高水準之外,資訊系統也必須搭配服務人員,適時提供各種重要的資訊,並在客戶住房之後,紀錄下該房客的特殊需求,例如在餐飲上有特定食品過敏、對盥洗設備有不同要求......等,當這位客戶再次蒞臨飯店時,就可以從資料庫中找出過去經驗,並為客戶準備妥善,這樣一來就能大幅提升顧客信賴與滿意度。


穩定高速的核心平台,讓住房系統充分發揮分析效益

隨著服務內容不斷增加,國賓大飯店也不斷調整營運細節,同時將主要營運之一的客房管理系統升級,轉換為集團式客房管理系統,藉此提升住房旅客的服務品質。陳世銘資訊長表示:「這次的升級是規劃以新系統替換舊系統,因此專案規劃的重點還包含了底層硬體搭配的規格,而新的硬體平台一定要非常可靠,能夠在24小時長時間運轉下,依然保有很高的可用性,幾經評估與測試後,國賓大飯店決定採用核心為Intel ® Xeon® E5-2620的HP刀鋒伺服器來擔當此一重任。」

要導入新系統,軟硬體彼此間的相容性也是成功關鍵,陳世銘資訊長表示,新建置的客房管理系統設計上相當嚴謹,許多硬體設備都須通過認證,才能確保系統搭配上沒問題,例如飯店房門的電子門鎖等周邊裝置,因此選購伺服器時,也須參考廠商釋出的相容設備的建議清單,其中建議的伺服器幾乎都是Intel平台,可見Intel可靠的品質,也深受許多應用程式廠商的認可,且穩定的硬體後續維護成本也較低,長期下來投資報酬率也相當漂亮。

「新的客房管理系統,具有許多飯店業所需的資料分析功能,能幫助國賓大飯店從各種面向瞭解整體營運狀況,而中、高階管理人員,就能根據這些分析情報,規劃出具有市場效益的行銷活動,進一步提升飯店的住房率。」陳世銘資訊長指出,飯店的住房價格是浮動的,主要的原因會跟旅遊季節、特殊節日有所關聯,因此飯店內都會針對上述外在因素,彈性調整服務內容,或是推出促銷活動等,藉此將IT系統內的資料,轉化為對業務有幫助的養分。


可靠、美觀的前端設備,保障第一線高品質服務

提到飯店的資訊設備,個人電腦或筆電也是非常重要的工具,不論是前檯人員所使用的工作主機,或是開放給住客使用的電腦,這些機器共通要素就是要穩定可靠,對服務人員來說,終端設備穩定,才能快速找到客戶想查詢的資料;而提供客戶使用的電腦得更加穩定,確保住客使用時能完成各種工作,特別是那些商務客戶,因此國賓大飯店的終端電腦也都採用Intel的機種,藉此讓每個旅客都有絕佳的使用體驗。陳世銘資訊長分享飯店業挑選個人電腦的標準,還包含了主機外型要美觀這點,其原因不外乎是要讓賓客看到主機時,視覺體驗也要感到很舒服才行,而Intel合作的電腦廠商非常多,讓國賓大飯店有比較多的選擇,挑選外觀設計簡潔俐落的機種,如HP ProDesk 600 G1,搭配Intel Core i3-4340,穩定核心加上簡單風格,讓它們能融入裝潢與飯店風格中。

「注意細節才能提供更好的服務品質。」陳世銘資訊長表示,一般飯店對資訊系統的標準,相對於五星級飯店可能有所落差,主要在於飯店要提供更精緻的服務時,就得控制更多更細微的元件,而這些差異得投入更多的精神來維護才行。「對IT人員來說,也有很多看不見的細節要多留意,包含資訊安全與行動化服務等,因此國賓大飯店接下來,也會逐步加強個資法等安全管控,同時運用行動裝置來提升內部作業效率,讓資訊技術帶來賓至如歸的滿意體驗。」
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